Медовые палочки

Фотография

Медовые палочки

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт
  • Сода (на кончике ножа)
  • Соль (на кончике ножа)
  • Мука (сколько потребуется)
  • Мед и сахар (по вкусу)
  • Топленое или раст.масло

Рецепт

  1. На взбитых яйцах замешать пресное тесто, раскатать его в пласт толщиной 5 мм.
  2. Нарезать тонкие ленты, ленты разрезать поперек на небольшие кусочки.
  3. Жарить палочки в топленом масле.
  4. Сварить сироп из воды, сахара и меда на медленном огне, помешивая, пока смесь не станет тягучей. Остудить до 70С и соединить с палочками на тарелке, формируя в виде горки.