Салат «Мономах»
- картофель отварной 5 шт
- свекла 1 шт
- говядина 400 г
- морковь 1 шт
- гранат 1 шт
- майонез 1 бан.
- Картофель, свеклу и морковку отварить. Сварить говядину.
- Взять большое блюдо, лучше на ножке и выкладываем салат слоями: вначале картофель (натереть на терке), затем свеклу (нарезать тонкой соломкой), говядину (нарезать кубиками), морковь (соломкой). Каждый слой заливаем майонезом. Верхний слой украсить с помощью гранатовых зерен.