Варенье из моркови с лимоном

Фотография

Варенье из моркови с лимоном

Ингредиенты

  • ЗАГОТОВКИ: морковь 1 кг
  • сахар 1 кг
  • лимон 1 шт

Рецепт

  1. Морковь сварить, очистить, нарезать и посыпать сахаром. С лимона срезать цедру, ошпарить ее, нарезать и варить в сахарном сиропе в течении 1 часа. Мякоть лимона нарезать и смешать с морковью, добавить лимонную цедру. Варить смесь до густоты сиропа и прозрачности моркови.