Фантазия
- копченая куриная грудка (можно цыпленка) 400 г
- свежие огурцы 3 шт
- морковь по-карейски 400 г
- уп.соленого арахиса 40 г
- майонез (по вкусу)
- Мясо отделить от кости,измельчить.
- Огурцы нарезать мелкими кубиками (несколько узких полосок оставить для украшения)
- смешать мясо с морковью и остальные ингредиенты. заправить салат майонезом, перемешать, выложить на блюдо украсить покругу арахисом и вдоль полосками огурцов.