Пикантный салат из кальмара

Фотография

Пикантный салат из кальмара

Ингредиенты

  • Кальмары
  • Огурцы свежие
  • СОУС: Майонез 150 г
  • Кетчуп 100 г
  • Чеснок 2 зуб.
  • Луковица 0.5 шт
  • Кунжутное масло (можно растительное) 0.5 ст. л.

Рецепт

  1. Кальмаров и огурцов берем поровну. Кальмаров моем, заливаем кипятком на минутку и снова отправляем под холодную воду, очищаем от кожицы. Варим 2-3 мин., остужаем, режем соломкой. Огурцы тоже нарезаем так, как нравится.
  2. СОУС: Смешиваем майонез с кетчупом, добавляем немножко тертого чеснока, тертого лука и кунжутного масла. Даем соусу настояться, и заправляем им салат.
  3. ПРИМЕЧАНИЕ: Вкус у соуса получается своеобразный и будет зависеть от используемого майонеза и кетчупа, так что берите вкусные и качественные.