Чудо-пирожки с куриным филе

Фотография

Чудо-пирожки с куриным филе

Ингредиенты

  • Куриное филе 3 шт
  • Творожный сыр (Альметте, Буко и т.п.) 150 г
  • Небольшие кусочки сыра 3 шт
  • Чеснок 3 зуб.
  • Петрушкаа 1 пуч.
  • Смесь приправ (перец, сухая паприка, кориандр, сухой чеснок, семена горчицы, соль)
  • Готовое слоеное тесто 1 упак.
  • Яйцо взбитое

Рецепт

  1. Смешать творожный сыр с пропущенным через пресс чесноком, измельченной зеленью. Сыр разрезать на брусочки.
  2. Филе отбить, посыпать с обеих сторон смесью специй. На одну из сторон нанести и размазать смесь из творожного сыра, на середину выложить сыр. Свернуть рулетом.
  3. Тесто разморозить, тонко раскатать и разделить на 3 части. На середину одного листа выкладываем куриный рулет. Края теста смазываем яйцом и залепляем в пирожок. Выкладываем на противень, верх так же смазываем яйцом.
  4. Выпекаем 35-40 мин. в нагретой до 180С духовке.
  5. Сразу же подаем на стол со свежим салатом, заправленным олив.маслом (у меня была нашинкованная белокочанная капуста, морковка и огурец).