Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

Фотография

Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

Ингредиенты

  • Свинина 2 кг
  • Лук репчатый 300 г
  • Уксус 6% 250 мл
  • Приправа для шашлыка 3 ст. л.
  • Соль

Рецепт

  1. Лук нарезать полукольцами.
  2. Мясо нарезать кубиками.
  3. Перемешать мясо и лук.
  4. Добавить специи, уксус, перемешать.
  5. Мариновать в холодном месте минимум 5 часов. Перед приготовление посолить.
  6. Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры.
  7. Жарить над раскаленными углями.
  8. Приятного аппетита!