Куриные котлеты с плавленым сыром
- Куриное филе 1 кг
- Яйца 1 шт
- Булка, замоченная в молоке или воде 1.5 ломт.
- Плавленый сырок 2 шт
- Сливочное масло 70 г
- Петрушка 1 ст. л.
- Соль, перец
- Мука или панировочные сухари
- Растительное масло
- Филе нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. В фарш вбить яйцо, добавить мягкое слив.масло, отжатую булку, тертый плавленый сырок, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Тщательно перемешать.
- Сформировать небольшие котлеты. Запанировать в муке или молотых сухарях. Обжаривать в горячем масле до румяной корочки.
Рейтинг: 28953 
