Рийет из лосося
- Лосось свежий (можно заменить кетой, семгой,форелью) 150 г
- Лосось копченый (можно заменить кетой, семгой, форелью 75 г
- Сметана густая 50 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) 10 г
- Горчица 1 ч. л.
- Зеленый укроп -по вкусу
- Паприка -по вкусу
- Свежий лосось сварить на пару, в микроволновке или просто в воде. Остужаем и разминаем вилкой.
- Копченый лосось нарезаем маленькими кусочками. Можно взбить миксером.
- Смешиваем два лосося, добавляем сметану, горчицу, масло, укроп и зеленый лук. Можно добавить паприку. Поставить хотя бы на 1 час в холодильник.
Рейтинг: 3735 
