Клубничное мороженое

Фотография

Клубничное мороженое

Ингредиенты

  • Сгущенка 1 бан.
  • Сливки 30-35%-ной жирности 400 мл
  • Клубника 200 г

Рецепт

  1. Вливаем в миску сгущенку и сливки. Взбиваем миксером или венчиком до однородности. Клубнику перемалываем при помощи блендера в пюре. Соединяем клубнику и сливочную смесь, хорошо перемешиваем. Переливаем в контейнер. Ставим в морозилку до полной заморозки. В процессе 2-3 раза перемешиваем массу.
  2. ПРИМЕЧАНИЕ: клубнику можно заменить любым другим ягодным или фруктовым пюре в аналогичном количестве. Хорошо подходит черника, дыня, вишня, малина и многое другое.