Клубничный мусс за 5 минут

Фотография

Клубничный мусс за 5 минут

Ингредиенты

  • Яичный белок 1 шт
  • Сахарная пудра 100 г
  • Клубника свежая 200 г
  • Свежие фрукты для украшения

Рецепт

  1. Взбивайте яичный белок в течение 2 мин. Используя миксер взбивайте белок на средней скорости, постепенно добавляя пудру. Потом добавьте мелко порезанную свежую клубнику. Увеличьте скорость и на высокой скорости взбивайте 5 мин.
  2. Перелейте мусс в миску в морозилку на 4 часа. Положите на порционные тарелки и украсьте свежими фруктами.