Клубничный мусс за 5 минут
- Яичный белок 1 шт
- Сахарная пудра 100 г
- Клубника свежая 200 г
- Свежие фрукты для украшения
- Взбивайте яичный белок в течение 2 мин. Используя миксер взбивайте белок на средней скорости, постепенно добавляя пудру. Потом добавьте мелко порезанную свежую клубнику. Увеличьте скорость и на высокой скорости взбивайте 5 мин.
- Перелейте мусс в миску в морозилку на 4 часа. Положите на порционные тарелки и
украсьте свежими фруктами.