Дорада, запечёная с травами
- Дорада (каждая по 250г) 2 шт
- Тимьян, мята, базилик
- Соль, перец
- Лемонграсс (или сок лимона)
- Оливковое масло
- Рыбу почистить и выпотрошить, изнутри посолить-поперчить, уложить в брюшко травы.
- Налить в жаровню 2 ст.л. олив.масла. Рыбу сбрызнуть олив.маслом, уложить в жаровню и запекать 20 мин. в нагретой до 200С духовке.
- На гарнир подать грилованые овощи - по сезону.