Пирог кокосовый

Фотография

Пирог кокосовый

Ингредиенты

  • ПИРОГ: мука 1 стак.
  • масло сливочное 2 ст. л.
  • сахар 150 г
  • яйца 3 шт
  • стружка кокосовая 1 стак.
  • разрыхлитель 2 ч. л.

Рецепт

  1. Масло взбейте с сахаром. Продолжая взбивать, введите яйца. Муку смешайте с кокосовой стружкой и разрыхлителем и постепенно всыпьте в масляно-яичную смесь, перемешайте.
  2. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпекайте 40–45 минут при 180–200 °С. 4. При подаче пирог посыпьте кокосовой стружкой и нарежьте на порции.