Куриные шарики в сливочном соусе

Фотография

Куриные шарики в сливочном соусе

Ингредиенты

  • Луковица 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Чеснок 3 зуб.
  • Сливки 200 мл
  • Сыр тертый 150 г
  • Куриное филе 500 г
  • Соль, перец

Рецепт

  1. Филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать.
  2. Форму для запекания смазать жирными сливками. Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180C духовке 10-15 мин.
  3. ЗАЛИВКА: сыр смешать с пропущенным через пресс чесноком и сливками. Полить заливкой каждый шарик и запекать еще на 15-20 мин.