Селедочное масло

Фотография

Селедочное масло

Ингредиенты

  • Филе сельди 200 г
  • Сливочное масло 100 г

Рецепт

  1. Филе селедки дважды прокрутить на мясорубке (или можно порубить в блендере). Добавить мягкое слив.масло. Тщательно перемешать и слегка взбить вилкой.
  2. Намазать масло на ломтики хлеба (я сверху украсила соленым огурчиком и петрушкой).
  3. ПРИМЕЧАНИЕ: по желанию и для разнообразия можно добавить в масло мелко нарезанный зеленый лук, икру мойвы, 1/2 ч.л. горчицы и т.д.