Кабачки с кремом из куриного филе
- Кабачки 3 шт
- Куриное филе вареное 2 шт
- Грибы консервированные 100 г
- Соленые огурцы 4 шт
- Помидоры 1 шт
- Майонез 3 ст. л.
- Соль, перец
- Мука
- Растительное масло
- Укроп
- Кабачки вымыть и нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, обвалять в муке и обжарить на раст.масле.
- В блендере смолоть куриное филе, грибы, огурцы и помидор, добавить майонез и тщательно перемешать.
- Полученную массу выложить равномерно на каждый кружочек кабачка и украсить укропом.