Банановый пирог

Фотография

Банановый пирог

Ингредиенты

  • Бананы (спелые) 3 шт
  • Сливочное масло 170 г
  • Сахар 150 г
  • Яйца 3 шт
  • Имбирь молотый 0.25 ч. л.
  • Корица 0.25 ч. л.
  • Грецкие орехи рубленые 50 г
  • Разрыхлитель теста 1.5 ч. л.
  • Шоколад
  • Грецкие орехи (целые ядра)

Рецепт

  1. Бананы размять вилкой до состояния пюре. Миксером взбить размягченное слив.масло, сахар, имбирь, корицу и яйца. Подмешать банановое пюре и рубленые грецкие орехи. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
  2. Прямоугольную форму для выпекания выстелисть пергаментом. Выложить тесто и разровнять. Выпекать 30 мин. в нагретой до 200С духовке. Пирогу дать полностью остыть.
  3. Разрезать пирог на квадратные кусочки. Шоколад расплавить и нанести на каждый кусочек немного шоколада. Сверху положить по кусочку грецкого ореха и слегка прижать.