Маковые блинчики
- Яйцо 1 шт
- Мука 3 стак.
- Мак 2 ст. л.
- Молоко 2.5 стак.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль
- Ванилин
- Масло сливочное 20 г
- Молоко подогреть. Смешать яйцо с сахаром, добавить мак, полстакана молока и муку. Хорошо перемешать. Должно получиться однородное густое тесто. Постепенно добавить остальное молоко, растопленное масло, соль, ванилин. Хорошо перемешиваем. Дать тесту отдохнуть 15-20 минут.
Испечь тоненькие блинчики.