Теплый салат с морепродуктами
- Семга или форель 500 г
- Оливковое масло
- Помидоры 3 шт
- Мидии 300 г
- Сыр тертый
- Сок лимона
- Соль
- Листья салата
- Обжарьте кусочки семги на олив.масле со всех сторон. Нарежьте помидоры. Обжарьте на противне мидии в течение 10-15 мин.
- Всё положите в тарелку на лист салата, а сверху, пока рыба и мидии не остыли, посыпьте тертым сыром, чтобы он расплавился. Сбрызните лимонным соком.