Сырный суп с сосисками и зеленым горошком
- Сосиски 4 шт
- Картофель 4 шт
- Плавленый сыр
- Луковица 1 шт
- Морковь 1 шт
- Горошек зеленый замороженный 1 стак.
- Растительное масло
- Соль, специи
- Зелень
- Лавровый лист
- Базилик сухой
- Чеснок (по желанию)
- Поставить в кастрюле 2 литра воды закипать, в это время начистить картошечку и порезать ее мелко, как на окрошку и отправить в кастрюлю.
- Лук мелко нарезать кубиками, морковку и сосиски кружочками, все обжарить на раст.масле и тоже отправить в кастрюлю.
- Затем растворить в супе сырки, добавить зеленый горошек, лавровый лист, базилик, соль, перец. Все хорошо перемешать и варить суп ещё 10 мин.
- Суп разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.
Рейтинг: 28953 
