Запеченный лосось

Фотография

Запеченный лосось

Ингредиенты

  • Лосось стейки (семга или форель) 400 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Сыр тертый 100 г
  • Лимон
  • Соль, смесь перцев
  • Сметана 1 ч. л.

Рецепт

  1. Стейки посолила, поперчила и полила свежевыжатым лимонным соком и оставила минимум на 30 мин. Уложила стейки в смазанную форму, во все пустоты выложила целые шампиньоны. Можно очень тонкой сеточкой покрыть рыбу и грибы сметаной. Посыпала тертым сыром.
  2. Запекала 20-25 мин. в нагретой до 180С духовке.
  3. Подавала запеченный лосось я со свежими овощами.