Слоеный "Не на каждый день" салат
- Свекла 1 шт
- Картофель 3 шт
- Сыр 100 г
- Яйца вкрутую 3 шт
- Морковь 1 шт
- Свинина или другое мясо 300 г
- Гранат 1 шт
- Грецкие орехи 50 г
- Зеленый горошек
- Майонез
- Чеснок
- Соль
- Свеклу и картофель отварить, натереть на крупной терке. Сыр и отваренные белки тоже на крупной терке. Сырую морковь и отваренные желтки натереть на мелкой терке. Мясо отварить и нарезать соломкой. Грецкие орехи измельчить в блендере. Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
- Выкладываем салат слоями, каждый промазывая майонезом с чесноком (некоторые можно солить): 1/2 картофеля - свекла - 1/2 моркови - 1/2 грецких орехов - 1/2 мяса - картофель - желтки - 1/2 сыра - мясо - морковь.
- Сверху весь салат хорошенько промазать майонезом. По краю салата сделать опушку из сыра. На сыр тертый белок и присыпать измельченным грецким орехом. В серединку делаем коронку, и украшаем зернами граната. Можно еще добавить зеленый горошек для украшения получается хорошо.
Рейтинг: 28953 
