Домашняя «Прага»

Фотография

Домашняя «Прага»

Ингредиенты

  • ТЕСТО: Яйца 2 шт
  • Сахар 1 стак.
  • Сметана 1 стак.
  • Мука 1 стак.
  • Сгущенка 0.5 бан.
  • Какао-порошок 2 ст. л.
  • Сода, гашеная уксусом (на кончике ножа)
  • КРЕМ: Сливочное масло 200 г
  • Сгущенка 0.5 бан.
  • Какао-порошок 1 ст. л.
  • ГЛАЗУРЬ: Растопленный шоколад 100 г
  • Молоко 1 ст. л.
  • ПРОПИТКА: Сметана 1 стак.
  • Сахар (по вкусу)

Рецепт

  1. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку, сгущенку, какао и гашеную уксусом соду. Вылить тесто в смазанную форму и выпекать в нагретой до 180С духовке 30-40 мин.
  2. КРЕМ: Масло взбить со сгущенкой и какао.
  3. Корж режем пополам, пропитываем коржи сметаной с сахаром, выкладываем крем, накрываем коржом.
  4. Сверху: растопленный черный шоколад с ложкой молока. Когда остынет шоколад, украшаем остатками крема.