Томатный суп с фрикадельками

Фотография

Томатный суп с фрикадельками

Ингредиенты

  • консервированные помидоры (можно замороженные томаты) 500 г
  • Соль, специи (по вкусу)
  • луковица 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Куриный фарш 300 г
  • зелень (по вкусу)
  • яйцо куриное 1 шт

Рецепт

  1. овощи очистить и крупно порезать. сварить в 1,5л воды.
  2. фарш смешать с солью и яйцом и сформировать шарики.
  3. овощи с бульоном размельчить блендером до однородной массы. добавить соль и специи. довести до кипения.
  4. положить фрикадельки. варить 5 минут