Картофельные котлеты с грибами

Фотография

Картофельные котлеты с грибами

Ингредиенты

  • Картофель вареный 300 г
  • Яйцо 1 шт
  • Грибы, обжаренные с луком 100 г
  • Укроп
  • Соль, перец
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло

Рецепт

  1. Сделайте из картофеля пюре, добавьте в него сырое яйцо, обжаренные с луком грибы, укроп и специи. Полученный фарш тщательно перемешайте руками. Сформируйте и запанируйте котлеты.
  2. Обжарьте котлеты на раст.масле с обеих сторон до золотистой корочки.
  3. Подавайте котлеты со сметаной и свежими овощами.