Картофельные котлеты с грибами
- Картофель вареный 300 г
- Яйцо 1 шт
- Грибы, обжаренные с луком 100 г
- Укроп
- Соль, перец
- Панировочные сухари
- Растительное масло
- Сделайте из картофеля пюре, добавьте в него сырое яйцо, обжаренные с луком грибы, укроп и специи. Полученный фарш тщательно перемешайте руками. Сформируйте и запанируйте котлеты.
- Обжарьте котлеты на раст.масле с обеих сторон до золотистой корочки.
- Подавайте котлеты со сметаной и свежими овощами.