Яйца с рыбой и икрой

Фотография

Яйца с рыбой и икрой

Ингредиенты

  • Рыба - филе рыбы холодного копчения (скумбрия, семга) 60 г
  • яйца 2 шт
  • горчица 1 ч. л.
  • икра красная 2 ст. л.
  • майонез 2 ст. л.

Рецепт

  1. Яйца разрежьте поперек пополам. Желтки отделите от белков. Желтки разомните, добавьте майонез, горчицу и тщательно перемешайте. Приготовленным фаршем наполните половинки яиц.
  2. Филе рыбы нарежьте тонкими ломтиками, сверните их в виде конуса, вставьте острым концом в фаршированные половинки яиц и наполните каждый конус икрой. Оформите зеленью.