Курица, запеченная с лимоном

Фотография

Курица, запеченная с лимоном

Ингредиенты

  • Курица 700 г
  • Лимон 0.5 шт
  • Мед 1 ст. л.
  • Соль, смесь перцев
  • Сметана 2 ст. л.
  • Зелень

Рецепт

  1. Лимон нарезать крупными ломтиками. Мед растопить до жидкого состояния. Курицу посолить, поперчить, залить медом и добавить лимон, тщательно перемешать, активно надавливая на лимонные кусочки. Мясо промариновать мин 40.
  2. Достать куски курицы из маринада и переложить их в форму. Маринад в форму не выливать! Положить несколько лимонных кусочков и немного смазать курицу сметаной.
  3. Запекать ок. 20 мин. в нагретой до 200С духовке и еще 20 мин. при 175С.
  4. Выкладывать на тарелки с картофелем и дольками лимона. И не забыть про зелень!