Салат в авокадо

Фотография

Салат в авокадо

Ингредиенты

  • Авокадо
  • Листья салата
  • Петрушка, укроп
  • Соль, перец
  • Слабосоленая семга или форель
  • Яйца вкрутую
  • Сыр
  • Майонез

Рецепт

  1. Берем половинку авокадо, чистим шкурку. Ложкой вынимаем "излишки" мякоти, оставляя стенки 3-4 мм.
  2. Мякоть авокадо смешиваем с нарезанным зеленым салатом, зеленью, кусочками слабосоленой семги, кубиками резаного яйца и сыра, заправляем майонезом, добавляем молотый черный перец и перемешиваем.
  3. Салат выкладываем в лодочку из авокадо.