Салат из свеклы с курагой и изюмом
- свекла 1 шт
- курага 50 г
- изюм без косточек 50 г
- грецкие орехи рубленные 1 ст. л.
- оливковое масло 2 ст. л.
- Курагу и изюм припустите в течение 5 минут, дайте постоять в отваре 5 минут. Отвар слейте, изюм и курагу остудите. Свеклу нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Соедините подготовленные ингредиенты, перемешайте. При подаче выложите в порционные салатники, полейте маслом и посыпьте орехами.