Шоколадный мусс

Фотография

Шоколадный мусс

Ингредиенты

  • шоколад ((лучше молочный)) 100 г
  • яйцо куриное 2 шт
  • сметана 4 ст. л.
  • ванильный сахар 1 пакет.

Рецепт

  1. Белки отделить от желтков, в белки добавить ванильный сахар и взбить в пышную массу.
  2. Шоколад растопить на водяной бане, добавить желтки, сметану и перемешать. В эту массу добавить взбитые белки перемешать и поставить в холодильник не менее чем на полтора часа.