Пицца на быстром тесте

Фотография

Пицца на быстром тесте

Ингредиенты

  • Мука 300 г
  • Дрожжи 30 г
  • Растительное масло (3 ст.л. для теста + ля смазывания стола и противня)
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль
  • Кетчуп
  • Ветчина или колбаса 200 г
  • Помидоры 3 шт
  • Маринованные огурцы 200 г
  • Маслины с косточкой 1 бан.
  • Сыр 300 г
  • Майонез

Рецепт

  1. В теплую воду добавить сахар и дрожжи, все хорошо перемешать и поставить в теплое место на 5 мин. В муку добавить соль, затем дрожжевую смесь и раст.масло. Тщательно перемешать и поставить в теплое место на 10-15 мин. (пока не поднимется).
  2. Маслины нарезать колечками, огурцы и помидоры - ломтиками, колбасу - крупными кусочками, сыр натираем на крупной терке.
  3. Смазываем стол раст.маслом, посыпаем мукой, обминаем тесто и раскатываем его в пласт. Раскатанный пласт переносим на смазанный раст.маслом противень. Смазываем тесто кетчупом. Выкладываем сверху все компоненты начинки. Смазываем майонезом. Посыпаем натертым сыром.
  4. Выпекаем 25-30 мин. в нагретой до 180-200С духовке.