Филе морского языка в духовке

Фотография

Филе морского языка в духовке

Ингредиенты

  • Филе морского языка 4 шт
  • Сливочное масло 40 г
  • Цедра и сок 1 лимона
  • Соль,перец

Рецепт

  1. Разогрейте гриль духовки до самой высокой температуры. Застелите противень бумагой для выпечки. Помойте рыбу, насухо промокните ее и положите на противень. Распустите в маленькой кастрюльке сливочное масло. Добавьте лимонную цедру и сок, перемешайте. Посолите и поперчите.
  2. Сбрызните рыбу лимонным маслом и запекайте под грилем 5–6 минут. Осторожно переверните, еще раз сбрызните лимонным маслом и запекайте еще 5–6 минут, пока рыба не начнет легко разделяться вилкой.