Картофельный салат
- Картофель в мундире 5 шт
- Яйца вкрутую 3 шт
- Огурцы соленые 2 шт
- Бекон 100 г
- Укроп
- Соль, перец
- Оливковое масло
- Картофель и яйца очистить и нарезать крупной соломкой. Огурцы - тонкими кружками. Бекон - небольшими кусочками, обжарить на сухой сковороде до шкварок. Укроп крупно порубить.
- Все соединить, посолить, поперчить и заправить олив.маслом. Аккуратно перемешать. Охладить в холодильнике не менее 2 часов.
- ПРИМЕЧАНИЕ: салат может служить отличным гарниром к мясным отбивным или эскалопам.