Суп из белых грибов
- Грибы белые 500 г
- Лук порей 1 шт
- Морковь 2 шт
- Пекинская капуста
- Соевый соус
- Растительное масло
- Соль, специи
- Грибы почистить, помыть и порезать. Залить водой и поставить на огонь, дать закипеть, снять пену.
- Морковь почистить и порезать колечками. Белую часть лука порезать и обжарить с морковью на растительном масле.
- Положить зажарку в суп, посолить, добавить специи по желанию.
- Несколько листиков капусты порезать и положить в суп. Поварить еще 3 минуты. Добавить соевый соус.
К супу можно подать сметану.
Рейтинг: 3735 
