Манник
- Манная крупа 1 стак.
- Сметана 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Сода 1 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Яйца взбить с сахаром, добавить манку, сметану, в которой развести чуть соды. Тесто получается как на оладьи, вылить в смазанную маслом форму и выпекать при 160-180 гр., минут 50-60.
- А ещё в тесто можно добавить изюм, орехи, мак (по желанию).
- Подавать со сгущёнкой, фруктовым сиропом или вареньем.