Сырники с бананом

Фотография

Сырники с бананом

Ингредиенты

  • творог 0.5 кг
  • яйцо 1 шт
  • ванильный сахар 1 пакет.
  • банан 2 шт
  • мука 100 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • сахар 100 г
  • растительное масло
  • мука (для панировки)

Рецепт

  1. Муку просеять через сито, смешать с разрыхлителем. Творог протереть через сито, к нему добавить муку с разрыхлителем, сахар, ванильный сахар, яйцо и все перемешать.
  2. Бананы очистить от кожуры, мелко нарезать. Кусочки бананов соединить с творожной массой и хорошо перемешать.
  3. Творожную массу разделить на 12-16 одинаковых частей. Из них скатать шарики, прижать их лопаточкой, обвалять в муке.
  4. На плите разогреть сковороду с растительным маслом. Каждый сырник обжарить до золотистой корочки. Сырники подать со сметаной.