Котлеты из куриной грудки с сыром
- Куриное филе 500 г
- Яйца 2 шт
- Майонез (или сметана) 2 ст. л.
- Французская горчица с семенами 1 ч. л.
- Чеснок 2 зуб.
- Сладкая молотая паприка 1 ч. л.
- Крахмал 2 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Тертый сыр 50 г
- Петрушка, зеленый лук
- Соль, перец
- Растительное масло
- Филе нарезать небольшими кубиками. Смешать все остальные ингредиенты, кроме муки и сыра. Добавить филе и перемешать. Оставить в маринаде на 30 минут. Поле чего добавить сыр и муку, перемешать.
- Раскалить раст.масло. Набирая мясную смесь столовой ложкой, обжарить котлеты с двух сторон до румяной корочки.