Рыбный салат из минтая

Фотография

Рыбный салат из минтая

Ингредиенты

  • Филе минтая (хека или другой нежирной рыбы) 500 г
  • Морковь (вареная или обжаренная) 100 г
  • Укроп 1 пуч.
  • Майонез
  • Соль

Рецепт

  1. Рыбу отварить, остудить. Руками разделить на мелкие кусочки. Морковь натереть на мелкой терке. Укроп мелко нарезать.
  2. Все смешать, посолить, заправить майонезом, поставить в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Украсить укропом.
  3. ВАРИАНТ: в салат можно также добавить репчатый лук, обжарив его с тертой сырой морковкой.