Салат из моркови с кольраби
- морковь 2 шт
- сок лимонный 1 ст. л.
- кольраби 200 г
- зелень петрушки 1 пуч.
- сметана 4 ст. л.
- соль
- Морковь и кольраби промойте, очистите и нарежьте тонкой соломкой или измельчите в комбайне. Соедините подготовленные овощи, посолите, заправьте сметаной, смешанной с лимонным соком и рубленой частью зеленью. Перемешайте. При подаче оформите ломтиками кольраби и моркови, зеленью