Кабачковый рай

Фотография

Кабачковый рай

Ингредиенты

  • Кабачки 300 г
  • Луковица 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Помидоры 1 шт
  • Соль, перец
  • Укроп
  • Сыр 50 г
  • СОУС: Яйца 2 шт
  • Молоко 100 мл
  • Соль, перец

Рецепт

  1. Все овощи нарезать полукольцами.
  2. Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком, кабачок, помидор, посолить, поперчить и поставить в духовку на 15 мин при 200С.
  3. Овощи зарумянятся, вытащить, посытать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко, соль и перец). Посыпать тертым сыром и запекать еще 5-7 мин.