Шоколадное пирожное

Фотография

Шоколадное пирожное

Ингредиенты

  • ПИРОЖНОЕ: сливки густые 400 г
  • шоколад темный 200 г
  • творог или сыр сливочный 200 г
  • печенье шоколадное 500 г
  • молоко 1 стак.
  • миндаль рубленый 6 ст. л.

Рецепт

  1. Сливки взбейте до устойчивой пены. Шоколад растопите на паровой бане. Для крема смешайте сливки с творогом и шоколадом. В прямоугольную форму уложите пищевую пленку.
  2. Печенье обмакивайте в молоко и укладывайте в форму слоями, смазывая каждый слой кремом. Первый и последний слои должны быть из печенья. Охлаждайте не менее 4 часов в холодильнике, затем выложите из формы, уберите пленку, нарежьте на отдельные пирожные и посыпьте орехами.