Салат из печени трески
- Рыба - печень 250 г
- яйцо 6 шт
- лук репчатый 1 шт
- помидоры 2 шт
- перец сладкий 1 шт
- листья салата
- зелень укропа
- соль
- Печень трески, яйца, репчатый лук нарежьте кубиками. Посолите, перемешайте. Перед подачей выложите массу в центр блюда, выстланного промытыми и обсушенными листьями салата. Вокруг разложите нарезанные дольками помидоры и полукольцами — сладкий перец. Оформите зеленью.