Салат со шпротами
- Рыба - шпроты в масле (масляная заливка от шпрот - 1 ст. ложка) 185 г
- картофель 100 г
- Лук репчатый 1 шт
- помидоры 120 г
- листья зеленого салата 4 шт
- горчица 1 ч. л.
- уксус винный 1 ст. л.
- соль, перец
- маслины без косточек, зелень петрушки (для украшения)
- Картофель и помидоры нарежьте кружочками, лук — кольцами. Для заправки заливку от шпрот взбейте с горчицей, уксусом, солью и перцем. В салатник, выстеленный листьями салата, слоями уложите картофель помидоры шпроты (крупные нарежьте кусочками) и лук. Полейте заправкой. При подаче оформите маслинами и зеленью.