Салат "Солнечный"

Фотография

Салат "Солнечный"

Ингредиенты

  • Пекинская капуста 600 г
  • Морковь 1 шт
  • Яблоко 1 шт
  • Ветчина 160 г
  • Укроп, петрушка, зеленый лук
  • Сливки 2 ст. л.
  • Творог 100 г
  • Сметана 1 стак.
  • Соль, перец

Рецепт

  1. Капусту нарезала не крупно, укроп и петрушку мелко порезала вместе, а лук отдельно. Морковь натерла на крупной терке, яблоки порезала дольками, ветчину - кусочками.
  2. Приготовила СОУС: творог протерла через сито, добавила сметану, сливки, укроп с петрушкой и все перемешала.
  3. Все перемешать, заправить соусом или подать его отдельно.
  4. Ветчину можно нарезать тонкими ломтиками и выложить на край тарелки с салатом. Красиво))