Канапе из огурцов с кремом из слабосоленой семги с творожным сыром

Фотография

Канапе из огурцов с кремом из слабосоленой семги с творожным сыром

Ингредиенты

  • ЗАКУСКА: рыба семга (слабосоленая, можно копченую)
  • творожный сыр
  • укроп или петрушкa
  • Лимонный сок
  • перец

Рецепт

  1. Для канапе берем огурцы, нарезаем бочонками. Затем аккуратно ножом делаем надрезы в виде резцов короны, вынимаем сердцевину, но не до конца (чтобы начинка держалась). Делаем начинку из слабосоленой семги (можно копченную) и творожного сыра (у меня "филадельфия") путем измельчения в блендере. Добавляем укроп или петрушку, лимонный сок, перец. Наполняем наши короны. Я сделала из паприки подставки для корон. Можно еще и зерна граната на кончики одеть.