Морковная коврижка
- ПИРОГ: морковь (натертая на крупной терке) 1.5 стак.
- Сахар 1 стак.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Сливочное масло 50 г
- Мука 2 стак.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- корица 1 ч. л.
- яйцо 1 шт
- Все ингредиенты смешать, получается клейкое тесто. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить тесто в форму и печь + - 30 минут, духовка 200 градусов.