Куриные котлеты "Хохлатка"

Фотография

Куриные котлеты "Хохлатка"

Ингредиенты

  • куриных желудков 500 л
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок дольки 1 зуб.
  • Картофель (варёный, но можно сырой) 3 шт
  • Яйцо куриное (сырых) 1 шт
  • Сухари панировочные

Рецепт

  1. Очищенные куриные желудки пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Картофель натереть на крупной тёрке. Добавить в фарш яйца и сформировать котлеты. Запанировать в сухарях.
  2. Если нет под рукой картофеля, можно добавить замоченный в молоке белый или чёрный хлеб. Котлеты получаются вкусные.