Котлеты с мясом и овсяными хлопьями

Фотография

Котлеты с мясом и овсяными хлопьями

Ингредиенты

  • КОТЛЕТЫ: мясо - фарш из свинины и говядины 350 г
  • картофель 1 шт
  • овсяные хлопья 3 ст. л.
  • лук репчатый 1 шт
  • мука 3 ст. л.
  • молоко 1 ст. л.
  • тимьян сушёный 1 ч. л.
  • яйцо 1 шт
  • масло оливковое 1 стак.
  • соль, перец молотый чёрный и лимонный

Рецепт

  1. Лук и картофель натереть на мелкой тёрке. Мясной фарш и овсяные хлопья перемешать, добавить молоко, яйцо, картофель, лук, добавить муку, соль, перец, тимьян и тщательно перемешать. Полученный фарш поставить в холодильник на 1 час. Из фарша сформировать котлеты и обжарить на разогретом оливковом масле. На гарнир можно подать картофельное пюре или овощной салат.