Кофейный торт-сметанник со сгущенкой

Фотография

Кофейный торт-сметанник со сгущенкой

Ингредиенты

  • Яйца 2 шт
  • Сахар 2 стак.
  • Сметана 1 стак.
  • Сгущенка 0.5 бан.
  • Кофе или какао 1 ст. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Мука 2 стак.
  • КРЕМ: размягченное слив.масло 200 г
  • Сахарная пудра 1 стак.
  • Сгущенка 0.5 бан.
  • Кофе или какао
  • + тертый шоколад

Рецепт

  1. Яйца растереть с сахаром, смешать со сметаной и сгущенкой с растворенным в ней кофе или какао, разрыхлителем и всыпать постепенно муку. Замесить тесто. Разделить на 2 части и испечь 2 коржа.
  2. Крем: масло растереть с пудрой, добавить сгущенку, кофе или какао и хорошо взбить.
  3. Готовые коржи слегка охладить и промазать кремом. Посыпать тертым шоколадом.