Цветная капуста с грибами и сыром

Фотография

Цветная капуста с грибами и сыром

Ингредиенты

  • Небольшой кочан цветной капусты 1 шт
  • Шампиньоны 200 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Сыр 100 г
  • Соль, перец
  • Зелень

Рецепт

  1. Капусту разобрать на соцветия. Грибы вымыть и каждый разрезать пополам. Положить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 4 мин. Добавить грибы и варить ещё 3 мин. Отбросить на дуршлаг.
  2. Выложить капусту и грибы в форму для запекания. Посыпать зеленью, разложить кусочки слив.масла, присыпать тёртым сыром.
  3. Запекать 15 мин. в нагретой до 190С духовке.